Ekspozycja prezentująca historię mleczarstwa w regionie została otwarta w czwartek w Muzeum Ziemi Dobrzyńskiej.
- Pamięć jest ulotna, podobnie jak życie człowieka, dlatego w porozumieniu z dyrektorem Andrzejem Szalkowskim uznaliśmy za stosowne przekazać materiały dotyczące mleczarni do muzeum.

Oczywiście bez pracowników, rolników i przyjaciół mleczarni nie byłoby to możliwe - mówił o genezie wystawy prezes ROTRu Mariusz Trojakowski.
Wystawę tworzą eksponaty pozyskane od prywatnych kolekcjonerów i pracowników mleczarni, użyczone przez Muzeum Etnograficzne w Toruniu oraz odnalezione w zakamarkach mleczarni.
Ekspozycja ukazuje historię rypińskiej mleczarni od chwili jej powołania w 1926 r. i uruchomienia w 1927 r. do czasów współczesnych. Zwiedzający mogą obejrzeć sztandar, stare fotografie, puchary, księgi rachunkowe i plansze poglądowe z opisami. Oprócz tego na wystawie można znaleźć najróżniejsze sprzęty i urządzenia wykorzystywane w przeszłości w mleczarstwie, np. kanki do przechowywania mleka, odstojnik i centryfugę służącą do pozyskiwania z mleka śmietanki czy maselnice do produkcji masła.
Zwiedzający mogą także zapoznać się z najnowszą historią rypińskiej mleczarni, poznać działy i profile produkcji ROTR. Krótki film pokazuje drogę mleka przez poszczególne etapy produkcji, zanim trafi ono na sklepowe półki.
Atrakcją wystawy jest naturalnej wielkości sztuczna krowa, którą można osobiście wydoić.
Wystawę można oglądać do 31 grudnia br. od wtorku do piątku w godz. 9.00 -17.00 oraz w soboty i niedziele w godz. 10.00 - 14.00.

 

źródło: pomorska.pl, 27 października 2007